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MBA Food Business Management

Le MBA spécialisation Food Business Management est directement accessible aux titulaires d’un diplôme Bac+4 ou équivalent. Les titulaires d’un Bac+3 pourront suivre le MBA en 24 mois. 100% en anglais, il forme des managers spécialistes de l’industrie alimentaire haut de gamme et grande distribution.

Diplôme
Bac+5
Campus
Paris
Rythme
Temps plein
Langue
Anglais

Cursus et présentation

Le MBA spécialisation Food Business Management permet aux étudiants de maitriser toutes les techniques de management, de négociation, d’achat, de vente et de contrôle qualité de l’industrie agro-alimentaire. Ses enseignements offrent des compétences transversales qui permettent aux diplômés d’opérer aussi bien dans le milieu de la production à grande échelle que dans l’industrie raffinée de la gastronomie haut de gamme.

 

 

Admission

  • En 5e année pour les titulaires d’un bac+4 ou équivalent
  • En 4e année pour les titulaires d’un bac+3 ou équivalent

 

Programme

Le MBA spécialisation Food Business Management comprend :

  • La rédaction d’une mémoire de fin d’étude
  • Un stage de 6 mois en France ou à l’étranger
  • Un enseignement dispensé entièrement en anglais
  • Des visites d’entreprises permettant de découvrir toute la chaine de production et de distribution

 

Débouchés

  • Manager hôtelier
  • Responsable achats dans la grande distribution
  • Responsable achats hôtellerie-restauration
  • Entrepreneur franchisé
  • Négociant