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Inside IPAG Lab #2 : Dominique Bonet-Fernandez présente le projet de la cité maraîchère de Romainville soutenu par l’IPAG

13 novembre 2019

À quelques minutes de Paris dans le département de la Seine-Saint-Denis, la Tour Maraîchère de Romainville devrait voir le jour d’ici la fin de l’année. Engagée de longue date pour le développement de l'agriculture urbaine sur son territoire, la municipalité a développé ce projet innovant afin de favoriser le développement d'une nouvelle filière économique, créatrice d'emplois, et d'assurer une forte sensibilisation des habitants à l'alimentation durable.

Dominique Bonet-Fernandez, professeure titulaire à l'IPAG et responsable du département Logistique, Commerce international et Systèmes d’information, nous présente dans cette vidéo l’implication des différents acteurs et le rôle de l’IPAG dans ce projet soutenu par la Chaire d'Économie Collaborative. Aux côtés d'AgroParisTech et de l'INRA, l'IPAG apporte une dimension managériale à ce projet d'agriculture urbaine et verticale.

 

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