Eric Peinado, promotion 2011, nommé Directeur d’Établissement d'Enseignement Supérieur chez Esccom Academie Culinaire

Depuis plusieurs années, notre jeune diplômé s'efforce de transmettre son savoir auprès de la nouvelle génération en effectuant de nombreuses interventions dans différents domaines (Marketing, communication & gestion).

Adepte de la pédagogie active et des nouvelles techniques d'enseignement, il est aujourd’hui nommé directeur d'un établissement supérieur des arts culinaire à Nice.